De toevoeging van oplosbare vezels aan het dieet vermindert buikpijn bij patiënten met het prikkelbare darm syndroom (PDS). Deze vezels zitten in psyllium, in groente en in fruit. René Bijkerk beschreef dat in februari van vorig jaar al in zijn proefschrift, vandaag publiceert het medische tijdschrift British Medical Journal zijn resultaten online. “Het betekent internationale […]
LEES MEER > Veel huisartsen adviseren hun patiënten met het prikkelbare darm syndroom meer vezels te gebruiken, en dan met name in de vorm van zemelen. Het bewijs dat vezelrijk voedsel PDS-klachten daadwerkelijk verlicht is echter beperkt en er zijn zelfs aanwijzingen dat niet-oplosbare vezels de symptomen kunnen verergeren. Het Utrechtse Julius Centrum deed onderzoek in de eerste […]
LEES MEER >
De Consumentenbond wil dat er een aanpassing van de Warenwet komt, zodat alleen brood met voldoende vezels het predikaat ‘volkoren meergranenbrood’ mag dragen. De term ”meergranen” suggereert dat er veel vezels in het brood zitten, maar dat is alleen als het brood gemaakt is van volkorenmeel. De kleur van meergranenbrood zegt ook niets over de […]
LEES MEER >