Vet voedsel versterkt zuurbranden, eiwitrijk voedsel helpt mogelijk
Bij zuurbranden, ook wel refluxziekte genaamd, ervaren mensen een brandend gevoel achter het borstbeen door terugstromend maagzuur in de slokdarm. Brandend maagzuur is vaak multifactorieel, deels veroorzaakt door een onvoldoende afsluitende sluitspier of een breuk in het middenrif, maar word daarbij ook versterkt door bepaalde voeding, zoals vet voedsel. Onderzoekers hebben nu gekeken naar welke […]
LEES MEER >