Kun je elk willekeurig dieet volgen?
– Karine Hoenderdos, diëtiste –
Als je buikpijn hebt, dan wil je daar vanaf. Natuurlijk! Dat geldt trouwens ook als je veel te vaak of te weinig moet poepen, of als je buik er ’s avonds uitziet alsof je 5 maanden zwanger bent.
Veel mensen met darmklachten zoeken hun heil in een dieet. Op zich is dat heel slim, want er is een zeer duidelijke relatie tussen je voeding en het functioneren van je darmen. Minder slim is om zomaar wat uit te proberen, zonder een duidelijke strategie.
Je kunt bijvoorbeeld besluiten dat je glutenvrij gaat eten. Maar dat vereist veel werk. Vooral bij het boodschappen doen moet je elk etiket nauwkeurig bekijken. En stel dat je het half-half doet en per ongeluk toch nog wat gluten binnenkrijgt, heb je dan wel écht het effect van het weglaten van de gluten gemeten? Het is niet iets om zomaar even te gaan doen.
Hetzelfde geldt voor het weglaten van melkproducten. Prima als je buik daar goed op reageert, maar komt dat echt doordat je geen melkproducten meer neemt, of heb je misschien ook iets anders weggelaten? Om het écht te weten, zou je nog een keer melk moeten drinken om te kijken wat er dan gebeurt.
Eliminatie en provocatie, dat is de kunst van vrijwel elk darmdieet. Dat betekent: weglaten, kijken of de klachten weggaan en dan weer toevoegen aan je voeding om te kijken of de klachten weer terugkomen. Veel mensen laten die laatste stap weg. Op zich logisch als je eindelijk van de buikpijn af bent. Maar het kan zo zijn dat je niet de echte boosdoener te pakken hebt en dat je jezelf daardoor onnodig beperkt.
Voor je het weet, laat je de melk weg. En sojamelk. En brood. En appels. En spinazie. En eieren. En haring. En…. Dan is uiteindelijk je voeding niet meer volwaardig.
Een darmdieet samenstellen is een flinke puzzel. Het is écht slim om die puzzel samen met een gespecialiseerde diëtist op te lossen. Het voorkomt dat je tekorten krijgt in je voeding en dat je jezelf onnodig beperkt. En uiteindelijk vind je de voeding die het best bij jou, en bij jouw darmen, past.