Socio-economische impact op coeliakie
Ongeveer één op de honderd mensen kampt met coeliakie. Coeliakie is een intolerantie voor gluten. Bij coeliakie veroorzaakt voedsel dat gluten of sporen van gluten bevat beschadiging van het slijmvlies van de dunne darm. De enige behandeling tot nu toe is het volgen van een levenslang glutenvrij dieet. Coeliakie beïnvloedt de patient zowel fysiek als sociaal. De relatie tussen […]
LEES MEER >