Meergranenbrood niet altijd vol vezels
De Consumentenbond wil dat er een aanpassing van de Warenwet komt, zodat alleen brood met voldoende vezels het predikaat ‘volkoren meergranenbrood’ mag dragen. De term ”meergranen” suggereert dat er veel vezels in het brood zitten, maar dat is alleen als het brood gemaakt is van volkorenmeel. De kleur van meergranenbrood zegt ook niets over de hoeveelheid gezonde vezels die erin zitten. Gezonde eters kunnen beter kiezen voor volkoren in plaats van meergranenbrood. Dat blijkt uit onderzoek van de Consumentenbond.