Columns

Met gemak - Karine Hoenderdos, diëtiste -  Poep is iets om je voor te schamen, het is een beetje vies. Dus draaien we graag om de hete brij. We noemen poep ontlasting, ‘de grote boodschap’, uitwerpselen of zelfs defeacatie. En ook voor de poepdoos gebruiken we liever verhullende termen, zoals de wc,...

De drolfossiel - Karine Hoenderdos, diëtiste - Ik bezoek het Natuurhistorisch Museum in Rotterdam. Tussen de skeletten, de domino-mus, de opgezette tijgers en apen, de opgeprikte vlinders en schelpen vind ik een vitrine met een onooglijk fossiel. Vitrines die onooglijk ogen zijn vaak juist de moeite...

7 stappen voor een 10 jaar langer leven - Karine Hoenderdos, diëtiste -  Wordt het vandaag patat of een grote kom groentesoep? Plof je neer op de bank of maak je een lange winterwandeling? Misschien kan de Canadese cardioloog Yancy je overtuigen om de gezonde keuzes te maken. Yancy gelooft namelijk...

Ben jij vandaag al geweest? - Karine Hoenderdos, diëtiste - T-shirts met grappige teksten, daar zijn Amerikanen dol op. Onlangs belandde ik in een landerige bui, al surfend en klikkend, op een webshop voor T-shirts. Mijn oog viel op een t-shirt met daarop een blij figuurtje en de tekst ‘I pooped tod...

Over roosjes en slakken - Karine Hoenderdos, diëtiste - Helaas, er zijn maar weinig mensen die naar roosjes geuren in het toilet. Het drolvormige eindproduct van de spijsvertering ruikt nu eenmaal niet zo fris. Maar om nu meteen te denken dat onze darmen een soort vuilnisbelt zijn? Toch denken veel...

Hapklare brokjes - Karine Hoenderdos, diëtiste -  Het was tijdens de biologieles, waarschijnlijk ongeveer in het vierde jaar van de middelbare school. Daar kwam het aan bod: de spijsvertering. ‘Van mond tot kont’, zoals wij (immer giechelende pubers) een oneerbiedige samenvatting gaven van het onder...

Afvalberg - Karine Hoenderdos, diëtiste - ‘Vroeger consumeerde de mens veel minder’, zegt de verkoopster in de buurtwinkel stellig. ‘We gingen bijvoorbeeld nog met een pannetje naar de Chinees in plaats van alles in plastic bakjes mee te nemen. We dronken geen water uit flesjes. En de schillenboer k...

Darmsport - Karine Hoenderdos, diëtiste -  Mijn dochtertje Fien is een slechte eter. Fruit en groenten zijn nauwelijks aan haar besteed. Bovendien is ze een rustig meisje. Toen ze 3 jaar oud was, kon ze al uren knippen, plakken, kleuren en dromen. Lief! Maar het gevolg van al deze rust, gebrek aan v...

Hogere vezelkunde - Karine Hoenderdos, diëtiste - Hoe meer je weet, hoe meer je beseft dat je maar weinig weet. Neem nu vezels. Lang hadden die een vertrouwd, gezond imago. Iedereen wist dat je goed bezig was als je dagelijks volkorenbrood, muesli, rauwkost en een appel at. En de echte gezondheidsfr...